Som jag nämnt har jag börjat med LCHF igen. Vilket gör mig gott! Har kommit in i avgiftningen från kolhydraterna så jag mådde riktigt illa i fredags, ville nästan spy. Även en tanke om graviditet kom upp, haha.

I vilket fall så när barnen åt godis igårkväll fick jag ett grymt sötsug av godisdoften, vilket jag inte brukar ha med LCHF, förmodligen har jag inte fått in fettrutinen än. Och av en slump råkade jag ramla på ett recept för drömtårta.

Ja, men det är väl bara och baka tänkte jag som gick ner till köket för jag såg ju att jag hade alla ingredienserna enligt recept. Receptet fanns på datorn så tog den självklart med mig intill köket. Stoppade in laddaren till datorn i eluttag och en gigantisk blixt blixtrade i eluttaget samtidigt som hela köket blir kolsvart. Mmmmmmm… En propp går, precis när jag ska baka. Det enda som funkade i köket var spisen och kyl/frys. Och det ville inte fixa till sig när jag gick till proppskåpet.

Ja, men rulltårtan ville jag fortfarande ha, så jag ställde mig i vardagsrummet mitt i natten och bakade. Inte de mest ergonomiska jag utsatt mig för, men det gick! Så det blev en liten tårtbit åt mig innan jag gick och la mig i natt. Och det räckte med EN bit, ja EN bit! Med vanliga bakelserecept skulle nog hela tårtan redan befunnit sig i min mage. Att behärska mig i vanliga fall är inte riktigt min grej, så därför är LCHF ett bra alternativ för mig, där blir det alltid automatiskt lagomt.

Nu ska denna morgon bli spännande utan kaffebryggare, brödrost, micro m.m.